L'attività fisica consuma risorse a livello fisico.
Cosa mangiare, quindi, per ripristinare i corretti livelli nutrizionali?
Dopo l'attività fisica il nostro corpo, che ha speso risorse, inizia immediatamente i processi di recupero.
E' quindi importante assumere determinati nutrienti (cibo e liquidi) nei momenti successivi, per accelerare / accompagnare / migliorare / velocizzare tali processi.
Tre sono i punti fondamentali:
1) recupero dell'energia = attraverso l'assunzione di carboidrati ad alto indice glicemico la glicemia aumenta, muscoli e fegato vengono riforniti di glicogeno (muscolare ed epatico)
2) reidratazione = attraverso l'assunzione di acqua viene recuperato un corretto volume del sangue e, di conseguenza, la sua capacità di trasporto dei nutrienti
3) riparazione dei muscoli e del tessuto connettivo = durante gli allenamenti, soprattutto se intensi, possono sorgere microlesioni (che spesso vengono avvertite come una sorta di affaticamento); attraverso l'assunzione di proteine consentiamo al corpo di riparare queste lesioni creando al contempo nuove fibre muscolari.
Presso il Centro Kos di Sassuolo la Dott.ssa Guidetti, Dietista, è a disposizione per consulenze personalizzate.
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Riepilogo dei punti salienti
- Carboidrati ad alto indice glicemico per rifornire di glicogeno muscoli e fegato;
- Acqua per reidratare il corpo e ristabilire il corretto volume del sangue;
- Proteine per aiutare il corpo nel processo di riparazione delle microlesioni di muscoli e tessuto connettivo, e nella creazione di nuove fibre muscolari;
